鸡腿怎么做才能特别好吃

来源:南方养生网时间：2023年09月09日

小鸡腿怎样做才能好吃

主料

(资料图片仅供参考)

小鸡腿8只鸡蛋1个

辅料

油、盐、姜、八角2个、花椒3g、料酒、面包糖半碗

步骤

1.准备好材料

2.小鸡腿洗净，在两面各划几刀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制1个小时。（划几刀，便于入味）

3.锅里放适量的水烧开，把小鸡腿倒入，煮至10-15分钟捞出沥干备用，

4.把鸡蛋打入碗中弄成蛋液，把小鸡腿放入蛋液里裹均匀，最后裹上面包糖。

5.锅里倒入适量的油，等油热后开中水火

6.炸至小鸡腿金黄色即可捞出。

7.成品

鸡腿怎么做才能简单又好吃

1、准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞实力皇室三片，冰糖一块儿黄酒适量。2、一鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。3、将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，第三步另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当归，黄氏大火煮五分钟。4、加入少许的盐，再加入冰糖继续煮五分钟，然后熄火。5、倒入绍兴黄酒。记住一定要在火熄灭以后才能放入。6、将煮好的鸡腿放入里面，等汤汁凉透以后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏一至两天，取出鸡腿切块配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的，很是爽口。

鸡腿怎么做好吃简单

做鸡腿好吃又简单的做法如下：

鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。

做法：

1、买回来的鸡腿用刀切成块块。

2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。

3、葱姜蒜备用。

4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。

5、炒得差不多啦，加入适量的水。

6、土豆去皮洗净，切成小块。

7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。

8、盛出来可以吃了。